河南梅花鹿:解析鹿茸片质量的鉴别方法

2022-01-08  来自: 河南鹤壁永兴梅花鹿养殖场 浏览次数:47

鹿茸

雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。对虚弱、神经衰弱等有效果。"神农本草经"列为中品。

商品鹿茸的品名很多,质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。鹿茸片的形态,通常呈贺形或椭圆形,直径为1~4厘米,片薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕黄色,外围有一明显环状骨质或无、色较深,里面具蜂窝状细孔,中间渐宽或呈空洞状,有的呈棕褐色。体轻,质硬而脆。气微腥、味咸。
一般来说,鹿茸片以体轻 ,断面蜂窝状,组织致 密者为上乘品。古人对鹿茸片积累了丰富的鉴别经验。如在《增订伪药条辨》一书中所载:'茸之尖,首层之白如蜡,油润如脂,名之曰蜡片;次层白中兼黄,纯系血液贯注其中,故名之曰血片;次层片有蜂窝,色紫黑透孔,名曰风片,俗云木通片,如木通之空通也。次则骨毗连,同角相仿,名曰骨片,效力薄矣。'由此可见其鉴别之精说,辨析之明了。在现代药材商品市场上,常把鹿茸的切片,近顶处切下的,叫做'血片'。血片厚约1毫米,呈蜜脂色,微红润,片面光滑。把在鹿茸下段切下的称做'粉片'。粉片厚约1.5毫米,呈灰白色,起粉,片面光,有细孔,周皮紫黑色,有腥气。'沙片'则临近骨端,片面粗糙,有蜂窝状细孔。血片功效甚佳,价格昂贵,粉片次之,价格也较便宜,沙片又次之。'骨片'近骨端,质量比沙片为差。

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