河南梅花鹿:怎么分辨是不是梅花鹿的鹿茸?

2022-12-10  来自: 河南鹤壁永兴梅花鹿养殖场 浏览次数:126

简单有效的方法就是看毛。

梅花鹿鹿茸,无论是鲜茸还是干鹿茸片,都有一个典型的特点:毛发稀疏,有规律,又细又软,就这样。

而马鹿、驯鹿、赤鹿和杂交鹿的鹿茸,毛发会很厚,不规则,硬。

还有一种情况是商家为了冒充梅花鹿茸而专门修剪的毛发,烧掉毛发来增加辨识度。

赤鹿茸的原毛太厚,不法商家通过去毛来增加辨识度。

此外,由于梅花鹿的鹿茸层次分明,整体较嫩,切割出来的鹿茸片形状和颜色相对均匀,鹿茸质地细腻,而其他鹿种形状和颜色混合,老鹿茸皮厚,这也是区分真假梅花鹿茸的另一种方法。

需要注意的是,现在市场上有很多受损的鹿茸片,被称为非常划算,事实上,很多都是中间商的障碍,因为真正的梅花鹿鹿鹿茸产量相对较少,一般现在从蜡头切割,很少切割,需要更加注意。

2、看颜色和形状。

梅花鹿的鲜茸呈黄褐色,整个儿茸颜色形状均匀,茸质嫩,头茬二杠茸价值高。

马鹿茸和杂交鹿的新鲜毛茸皮是黑色的,毛很厚,整体看起来要粗糙得多。

需要注意的是,现在市场上有很多劣质的现象是用梅花鹿的三叉鹿茸头切断,然后冒充二杠鹿茸,然后经过一系列的操作,如磨皮美容,被称为元宝头和短胖。

真正的情况是鹿茸的价值在于它是否含有蜡片。事实上,由于鹿茸生长时间过长,鹿茸三叉骨化严重。虽然它看起来很圆,但实际上头上很少有蜡片。只有鹿茸二杠才有足够的蜡片,即使是鹿茸二茬二杠也会含有少量的蜡片,因此,鹿茸三叉头的价值不如整个鹿茸二杠。

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